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De volta à Rússia depois de 5 anos

Demorou,mas aconteceu. Voltei esse ano à Rússia depois de cinco anos desde a última vez que morei no país. São Petersburgo é a cidade, minha cidade. Inverno de 2012 atípico, com Ano Novo sem neve e temperatura acima de zero. De início não reconheci minha São Petersburgo, cadê os mercadinhos onde eu costumava fazer compras ? procurei por lugares que não existem mais. Que confuso. Tudo está maior, agora há grandes shoppings e grandes supermercados, não me identifiquei com aquela cidade que morei por tanto tempo. E a senhorinha que vendia frios na rua de casa ? não a encontrei também. Para mim, o primeiro dia dessa minha volta eu não estava em casa, estava em um país estrangeiro. Fiquei assustada, não encontrei o conforto de casa como esperava acontecer. O metrô agora tem cartão magnético…como assim ? Esse foi meu primeiro olhar depois de 5 anos. Felizmente, essa visão não durou mais que um dia.

Talvez a estética da cidade tenha mudado sim, o que me assustou um pouco nesse primeiro dia, mas a essência continua lá. E eu entendo a Rússia, eu entendo São Petersburgo, compreendo a cidade a as pessoas.Lá no fundo, nada mudou. As pessoas não mudam né…e muito menos a mentalidade delas. Tudo bem que agora as coisas estão mais fáceis e acessíveis na Rússia, mas o povo russo ainda gosta de complicar tudo e fazer um caminho mais longo para chegar ao seu destino, como sempre. Meus amigos estão mais ricos –fato. Isso quer dizer que a classe média e classe média baixa deu uma guinada na economia no país, exatamente como aconteceu aqui no Brasil. As pessoas possuem mais coisas. Estão vivendo melhor. Iphones e Ipads por todos os lados….na verdade não sei como estão as dívidas do povo russo, mas acho que não perde muito para o Brasil não, com certeza o povo está endividado para poder comprar todas essas coisas. Economia inflada. Como no Brasil. Um dia isso explode ? ai ai…ainda vai feder muito para ambos os lados. Muitas similaridades com o nosso país, pra variar…

Mas o povo me pareceu mais feliz….

Acho que, a cada dia que passa, a União Soviética vai ficando cada vez mais na lembrança e muito mais longe da vida do povo russo de hoje. (pelo menos dos jovens…). Mas mesmo assim, herança dessa cultura e tradição da União Soviética é forte na casa do russo, não importa quão jovem você é, isso você herda dos pais, avós…necessita de muitas e muitas gerações para essa história realmente ficar somente no passado. Ainda não é o caso.

Ainda me assusto de ter passado o Ano Novo sem neve…

Ainda me assusto com a quantidade shoppings europeus na cidade…

Queria chorar ! Para eu me contentar com as rádios russas, eu tinha que ouvir a “antena 1” da Rússia..rsrs…por que as rádios modernas só tocam musicas internacionais, hip hop e rap. Isso não acontecia há 6 anos atrás, onde essas mesmas rádios modernas tocavam a música russa, rock russo, balada russa, etc… O progresso sempre tem os dois lados.

Sem muitas divagações com a economia, com o estilo de vida do povo, mas queria chorar simplesmente por coisas mínimas —– cartão magnético no metrô e loja The Body Shop no centro ??? que vontade de chorar me deu ! tudo havia se perdido.

Mas as paranóias soviéticas não demoram muito para aparecer, para minha felicidade e nostalgia. O sour cream também está lá, no lugar onde deveria estar. Isso eu gostei. Os hábitos ruins adquiridos desde a Revolução Russa permanecem. Isso me ajudou a me sentir em casa.rs. A máfia sempre presente, claro. E o “jeitinho” russo também. Os barracos e brigas em estabelecimentos públicos como supermercados e trens continuam em ascendência. Para meu conforto, para minha busca de “o bom filho a casa torna”, tudo isso permanece lá.

Isso me faz querer voltar sempre agora. Acho que vou ter isso como uma regra na minha vida. Sempre dar uma passadinha na Rússia, rever os melhores amigos, dar um oi pra todos, ver como está tudo ……. pelo menos 1 vez em cada 2 anos, ou mesmo até todo ano, se eu estiver pela Europa.

Sabe, tudo isso…pelo que escrevo, pelo que penso, pelo que vivi…
Ao contrário desse monte de robô que habita esse mundo,
Eu sou diferente mesmo.

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Resumo 6 países : Tem que !

St Petersburgo,Rússia – TEM QUE :

– caminhar por todos os canais da cidade

– caminhar ao longo do rio Neva e tirar fotos da cidade do outro lado da ponte

– caminhar por toda a Nevsky Prospekt ( a avenida principal da cidade )

– visitar o Hermitage ( antigo palácio de inverno )

– visitar o Museu da Rússia

– ir ao Dom Knigi ( a maior livraria e mais antiga de St Petersburgo )

– ir à Fortaleza Pedro e Paulo Petropavlovskaya Krepost

– assistir a uma opera ou ballet no Teatro Marinski

– Ir ao Monastério Alexander Nevsky (onde tbém há o cemitério que estão enterrados Tchaykovsky, Dostoievsky..)

– ir ao mercado central na Cennaya Ploshad

– comer pelmeni , sopa borshch e blinis ( panquecas )

– comer cyrok ( aquela sobremesa de queijo )

– experimentar os chocolates russos

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Budapeste,Hungria – TEM QUE :

–  ir ao parlamento

– atravessar a ponte para o lado Buda, e tirar foto do parlamento de lá

– ir ao castelo Buda

– passear pela cidade antiga no lado Buda

– ir ao mercado central e almoçar lá

– comer langós no mercado central ( Market Hall )

– experimentar chocolate quente e croissant nos vários pontos de padaria da cidade

– comer Kakos csiga em uma das milhares padarias pela cidade

– se acabar em todas as padarias da cidade….!!!! ( são muito boas.. )

– ir ao Opera House

– caminhar pelo calçadão no centro da cidade ( rua Vaci )

– passear ao longo do rio Danúbio

– visitar a sinagoga

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Sarajevo,Bósnia – TEM QUE

– caminhar pela cidade antiga

– visitar a ponte onde aconteceu o assassinato de Franz Ferdinand, sendo o estopim para a Primeira Guerra Mundial

– ir ao museu judeu

–  ir ao museu da Bósnia e museu de Sarajevo

– beber água da torneira

– comer burek (hummm delícia !!! )

– comer cevapi

– comer os docinhos diferentes que vendem a granel nas docerias pela cidade antiga

– visitar o mercado Markale – conhecido como O Massacre Markale ( onde aconteceram 2 ataques terríveis na guerra da Bósnia )

– visitar as mesquitas ( são muitas pela cidade !!! )

– fazer muitas comprinhas ( pq tudo é MUITO barato !!! )

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Zagreb,Croácia – TEM QUE :

– visitar o mercado de flores na praça principal da ciadade

– visitar o mercado central, também no centro da cidade

– ir à cidade alta e passear pela cidade antiga lá

– caminhar pelos centenas de cafés que tem pela cidade….

– comer pizza, pizza e mais pizza !

– visitar o Stone Gate, aquele portão sagrado, onde tem uma capelinha linda e charmosa !!! local de agradecimento !!!

– na cidade alta, visitar a Igreja São Marcos, que é linda e muito exótica

– visitar o Kaptol e sua fortaleza ( a maior igreja da Croácia )

– visitar os inúmeros jardins e parques da cidade…são lindos !

– caminhar pelas ruas de pedra e tirar centenas de fotos da cidade antiga.

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Ljubljana,Eslovênia – TEM QUE :

– caminhar pelas pontes do centro da cidade

– tirar fotos da ponte do dragão

– tirar fotos da ponte tripla , que é o maior cartão postal da cidade

– subir o morro do castelo , visitar o castelo e tirar muitas fotos da cidade de lá de cima

– visitar as galerias de arte e o museu no castelo

– visitar a catedral do centro da cidade

– caminhar pela cidade antiga

– ir à Catedral de São Nicholas

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Munich, Alemanha – TEM QUE :

– ir à praça Marienplatz e tirar milhares de fotos……..de dia e de noite !

– ir ao Jardim Inglês

– visitar o Residence

– passear pelo Viktualien Market ( o mercado aberto super charmoso e lindinho… )

– comer Schnitzel !!!!

– beber cerveja !!!

– comer a salada de batatas…

– comer os pães com linguiça ( salsicha ) , inúmeras linguiças diferentes…!!!

 – comer qualquer doce de padaria que tenha cerejas….

– ficar louca com todas as lojas no calçadão do centro da cidade

– visitar o campo de concentração DACHAU – há 20 minutinhos da cidade

– visitar a basílica e outras igrejas lindas do centro da cidade

– ver o relógio da praça central ao meio dia em ponto !!!

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Mala pronta…bye bye Russia !!!

Reflexões ao sair daqui…a volta depois de 5 anos :

Para quem não sabe, eu morei aqui na Rússia, onde estudei, trabalhei, por um bom tempo. Primeira vez que cheguei aqui foi há 11 anos atrás. Mas já fazia 5 anos que não voltava, até agora.

– Não moraria aqui novamente

– Não tive muita paciência com os dias de terrível nevasca

– Não tive paciência com os berros das pessoas no geral. O povo russo fala muito alto, especialmente as mulheres, voz estridente, aguda, e volume alto — irrita.

– A inflação foi demais pra mim. Os preços aumentaram e muito.

– A mentalidade das pessoas não mudou nada. São os mesmos russos de sempre.risos

– Meus amigos estão mais ricos. Fato. A classe média está mais rica.

– Está melhor para comprar frutas, tem muito mais hoje em dia.

– Pirataria não é mais aquela festa de antigamente aqui. Não se encontra mais.

– Os homens continuam não dando lugares para sentar no metrô para mulheres, grávidas e senhoras.

– As pessoas estão ostentando muito mais. Todos aqui querem ter carrão..andam nas ruas com seus Ipads, etc..

– Os atendentes dos lugares turísticos e restaurantes em lugares turísticos continuam não entendendo nada em Inglês. Só a língua russa mesmo.

– Muito mais produtos importados nas geladeiras dos supermercado, como a SADIA, por exemplo. Coisa que jamais tinha há 10 anos atrás.

– 99% das músicas da minha ex – rádio favorita de St Petersburgo são todas de bandas americanas /inglesas…cadê as bandas russas que eu amava ouvir ????

– A “fachada” da cidade está mais Europeia. Mas é só fachada..

– Me surpreendi ao ver tantos shoppings e hipermercados gigantescos…tudo isso foi construído em 5 anos !!!???

– É o único país que AINDA toca Offspring na rádio o dia inteiro…( putz..Offspring…!!!???? )

– as antigas do Red Hot Chilli Peppers também não param de tocar…hello anos 90 ???

– Sumiram as lojas ADIDAS da cidade…tinha um monte, era a maior febre !

– Sumiram os Pizza Hut da cidade…( tinha vários…)

– vi negros na cidade. Jamais teria visto pessoas africanas há 10, ou 6 anos atrás.

– os barracos continuam…ao bom e velho estilo soviético. Presenciei 2 aqui, os dois em um transporte público.

– as russas continuam com seus dramas a todo minuto e a cada detalhe da vida. Drama, drama, drama, drama por uma banana!

– não vi tantos bêbados na rua dessa vez..

– pensei q não fosse lembrar…mas me lembrei de tudo, das ruas, do mapa do metrô, qual metrô pegar, qual rua ir, fiquei em casa aqui…

– St Petersburgo continua linda linda linda !!! do jeito que eu deixei há 5 anos atrás…:)

PS. vcs sabem, quando estou em viagem, não respondo e-mails. Aliás, todas as respostas estão aqui no blog, é só pesquisarem por temas, ou no campo pesquisa. Fácil, fácil

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Despedida aqui…

Minha família russa que eu adoro. Despedida agora à noite…ganhei um ursinho Mishka, para lembrar sempre da Rússia…:)


E para despedir da Rússia, as minhas tortas favoritas daqui !!! adoroooooo as Pirogis !!!!

Salgada de frango, e doce de cerejas….





Bom, vou terminar de fazer minha mala….!!!!

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Vareniki – outra receita Rússia – Ucrânia

Então…novamente, eu e Anya fizemos uma receita super tradicional aqui da Rússia, vinda da Ucrânia também. São tipo massinhas recheadas, que são fervidas em água, chamadas dem “dumplings” em inglês.O recheio pode ser tanto doce, como salgado. Fizemos o recheio tradicional de repolho refogado com cebola e cenoura.

Receita Vareneki

+ ou – 500 gr de farinha de trigo

1 ovo

1 xícara de água com 1 colher de sal

recheio de repolho refogado com cenoura

Primeiro você faz o recheio — refogado repolho e cenoura ralada, com cebola, óleo e sal. Refogue bem, deixando bem murchos e caramelizados. Como vocês podem ver na foto :

Misture a farinha, o ovo, a água aos poucos, misturando bem , e depois comece a sovar com a mão, sove bastante !!! deixe a massa bem uniforme. ( vai colocando mais farinha, se necessário )


Corte a massa em tiras, faça rolinhos, e depois corte as rodelas, como se estivesse fazendo nhoque. Depois abra essas rodelas e forme um círculo.


Depois coloque o recheio no círculo de massa, e vá fechando bem !!! feche bem para não abrir depois.



Depois é só colocar em água fervente,e cozinhar por uns 10 minutos !! depois que tirar da água, coloque um pouco de manteiga neles, para não grudar. Pode ser azeite também.

Aqui na Rússia, o povo come a vareniki com sour cream ( sabe aquele creme de leite que não temos no Brasil…rs), mas também pode ser com requeijão, molho branco, cream cheese…

Gostaram ?? 🙂 vão fazer em casa ?? CLIQUE AQUI para ver outras receitas russas que fizemos aqui  !!!

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Петропавловская крепость (petropavlovskaya krepost) Fortaleza Pedro e Paulo

Para mim é um dos lugares mais lindos aqui de St Petersburgo.




A Fortaleza Pedro e Paulo foi fundada por Pedro,O Grande, em 1703, em uma ilha aqui no rio Neva. A Fortaleza foi construida para proteger a cidade da guerra contra a Suécia na época.  Em 1720 essa fortaleza virou uma prisão, se tornando a principal prisão aqui em St Petersburgo.





Durante a Revolução Russa, em 1917, todos os prisioneiros foram libertados, e os bolcheviques tomaram conta da Fortaleza.





Depois, a Fortaleza virou alvo de ataques de bombas na Segunda Guerra Mundial e muito foi destruído. Agora, tudo está lindo e maravilhoso, e é claro, tudo virou museu, igreja, lugar lindo para passear 🙂





Acho que já fui a esse lugar umas 10 vezes !!! risos. Me lembro quando eu morava aqui, eu gostava de vir aqui na Fortaleza aos domingos…principalmente no verão !!! mas até que no inverno também é bem bonito.







St Petersburgo é uma cidade imponente sim. Assim queria Pedro,O Grande. As idéias dele para a construção de St Petersburgo era luxo e imponência, como ele já tinha visto em algumas cidades da Europa. St Petersburgo foi toda planejada , por isso tem essa arquitetura lindíssima e riquíssima, e não é a toa que é considerada a capital cultural da Rússia. ( antes da revolução, ela era realmente a capital da Rússia ).






Vocês sabiam que nessa Fortaleza quando era uma prisão, ficaram aí prisioneiros muitos nomes conhecidos, como Dostoievsky, o escritor russo Gorki, Trotski, e também o irmão mais velho de Lenin, Alexander. Como vocês podem ver pelas fotos, no meio dessa Fortaleza enorme, tem a Catedral Pedro e Paulo. A igreja é linda.!




Outra curiosidade bacana…Essa Catedral Pedro e Paulo foi construída bem em cima de onde os grandes imperadores russos foram enterrados…! E foi a primeira catedral da cidade construída em pedras.




Depois, fui jogar uma moedinha ( outra superstição russa ), e fiz um pedido, claro…


Tadinho desses patinhos…será que não morrem de frio não ???

E aí, ainda não estão apaixonados por essa cidade ? 🙂