SOCCA – comida de rua típica em Nice

Socca é a comida de rua mais típica dessa região de Nice. Todos que vem pra cá , tem que experimentar, é cultural, é tradição, é da cidade.

Essa senhora já virou celebridade em Nice, ela sempre está na feira do Cours Saleya , todas as manhãs, vendendo SOCCA. A SOCCA dela já saiu em várias revistas de viagens, guias de turismo, tv, etc …. A massa é feita em um outro lugar (na primeira foto ) dentro da cidade antiga de Nice e é transportada para a feira livre.

É tipo um crepe, mas com a massa feita de grão de bico. Se come sempre salgado, com sal e pimenta. Ela vai cortando e distrubuindo em pedaços num papel para a fila enorme de gente comprando …. Com bastante pimenta do reino fica uma delícia !!!

Então, essa SOCCA famosa, da Chez Thereza, fica em uma das barriquinhas da feira livre no Cours Saleya, somente pelas manhãs !! final de semana você pegará filas enormes…

Anúncios