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Chuva , filme e Pot-au-feu aqui em Nice

Django-Unchained-Poster
Chuva hoje o Dia INTEIRO ! aí aproveitei para ver o novo filme de Tarantino, DJANGO. Já assistiram ? wowwww que filme ! ele sempre me surpreendo, e eu que pensava q o melhor fosse Bastardos Inglórios … agora não sei mais qual o melhor, esse realmente é muito bom. AMO Tarantino. O cinema aqui em Nice estava lotado.

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Antes do cinema eu fui tomar um cafézinho na Häagen-Dazs que eu adoro, e obviamente, como o dia estava chuvoso, propício para pedir um cheesecake… risos…

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Aqui na casa da familia que estou morando, eles fazem questão de sempre fazer para o jantar um prato tipicamente francês, não importa o que seja, mas que seja aqui da França, para me mostrar um pouco da culinária do país, que é uma das coisas ricas desse mundo e mais tradicionais também. Essa entradinha foi nessa semana, estava maravilhosa :

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Hoje (sábado), eles fizeram um prato muito tradicional de toda a França, aquele prato que a vovó faz em casa aqui, sabe ??? se chama Por-au-feu. Ele é um caldo de carne, com legumes, e a própria carne. Se come tudo junto no prato.

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Esse caldo é feito do ossobuco , sabe ?? ele é cozido no meio para dar o gosto. E depois, o Pascal ( o pai aqui de casa que fez o jantar ), ele tirou o tutano do osso, colocou sal, e passou em pedaços de pão para comermos juntamente com o prato principal.

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Estava tudo uma delícia ! gostei de saber que esse prato vem de geração pra geração, algo bem tradicional da casa e da cozinha do povo francês.

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E a noite continua com chuva…………

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  1. 21 de janeiro de 2013 às 3:32 PM

    Nossa Lú quanta comida gostosa, deu até fome…

    Beijinhos.

  2. 20 de janeiro de 2013 às 5:45 PM

    Acho que sou a única pessoa no mundo que não entende os filmes do Tarantino. rs

    Meu Deus, cada prato lindo! E melhor ainda, todos com história.

    • 20 de janeiro de 2013 às 6:03 PM

      Bruxa, vc já assistiu Bastardos Inglorios ??? pra mim é um dos melhores de Tarantino … assista e depois me fala, é mto bom !!!! vc tem q gostar..rs

  3. 20 de janeiro de 2013 às 5:20 PM

    Adoro esses pratos com cara de comida da vovó e que raramente séao bem-feitos em restaurantes! Se ainda não provou, outros que adoro e indico: coq au vin e boeuf Bourguignon! Desses pratos que ficam horas e horas cozinhando… E que esquentam nesse inverno!

    • 20 de janeiro de 2013 às 5:33 PM

      simmm já comi esses pratos, fui noiva de francês né … risos

      mas como não sou nada carnívora, não ligo muito não !!!

      bjos !

  4. 20 de janeiro de 2013 às 3:10 PM

    Nossa Lu to amando seus post de Nice! Ja tinha vontade de conhecer porque leio o blog da Lu Francesa, agora reacendeu a vontade rs…ate mostrei pro meu marido, como nem eu nem ele curtimos muito Paris quando formos a Franca vamos conhecer essa regiao.
    Que delicia friozinho + filme + comidinhas huuummmmm!
    Ja tinha visto o trailler e quero assistir, essa semana fui ao cinema 3 vezes assistir alguns antes de saiam de cartaz.
    Beijos

    • 20 de janeiro de 2013 às 5:34 PM

      eu detesto Paris !!!! rs… e estou amando aqui… então talvez vc goste daqui da riviera francesa tbém :)) bem pra cá !!! bjoss

  5. 20 de janeiro de 2013 às 9:38 AM

    Isso é tãaaao Julie & Julia 😀

  6. Elvira
    19 de janeiro de 2013 às 10:15 PM

    Oi Lu.
    Vi o trailer desse filme do Tarantino mas ainda não me animei para ir ao cinema.
    Adorei esse prato. Com o tempo frio e chuvoso, nada melhor do que um prato quentinho e reconfortante. Ainda mais com uma taça de vinho…

    Bjs.
    Elvira
    http://evipensieri.wordpress.com/

    • 20 de janeiro de 2013 às 5:35 PM

      qdo sai um filme novo de Tarantino, eu sou a primeira da fila do cinema !!! risos… bjosss !!!

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Adoro comentários ! respondo todos :)

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